ESTRATTO DI STEVIA ESTRATTO STEVIA REBAUDIANA 98%

Dolcificanti naturali in polvere di estratto di foglia di stevia in polvere
Gli additivi alimentari di Stevia, noti anche come Stevia, formula chimica C38H60O18, sono un glicoside estratto dalle foglie di Stevia, una pianta della famiglia Asteraceae.

Originatore di Paraguay e Brasile, Stevia ha le caratteristiche dell'alta dolcezza e della bassa energia termica, la sua dolcezza è 200-300 volte quella di

Il saccarosio e il valore calorifico sono solo 1/300 di saccarosio.

Informazioni di base
Stevia è un nuovo additivo alimentare per estratto di erbe da dolcificante naturale derivati ​​da Stevia (o foglie di Stevia), un'erba nella famiglia composita che è stata usata in Sud America come un sostituto di erbe e Susugar per centinaia di anni. I dati del settore del dolcificante internazionale mostrano che la stevia è stata ampiamente utilizzata nella produzione di cibo, bevande e Seasonings in Asia, Nord America, Sud America e Unione Europea. La Cina è il principale produttore mondiale

di Stevia. CSBIO è anche una delle principali piante per la produzione di Stevia.

Breve introduzione
La stevia viene estratta mediante foglie di stevia secche inzuppate in acqua, filtrando per separare il liquido dalle foglie e dagli steli e purificandolo ulteriormente con acqua o alcool alimentare - metodi di estrazione vegetale completamente tradizionali. Pertanto, un agente di dolcificante naturale e estremamente dolce puro che può essere consumato quotidianamente ma non influisce sui livelli di zucchero nel sangue - Stevia.

Benefici dell'estratto di stevia in polvere
L'indigestibilità e la non fermentazione dello stevioside possono promuovere il mantenimento della normale ecologia intestinale, promuovere la proliferazione di bifidobacterium e lattobacillus nel corpo umano, inibiscono i batteri patogeni come Escherichia coli, hanno un buon effetto preventivo sulla costipazione e sulle malattie retti, diluite di sostanze tossiche. Nel corpo umano, in modo da prevenire il verificarsi di malattie del cancro.

Applicazione
Stevioside e steviodisososide A sono usati nel gelato e nelle bevande analcoliche; Lo stevioside viene utilizzato per migliorare la dolcezza di saccarosio, aspartame e ciclamato.
Gli steviol glicosidi e i suoi sali possono essere usati per accelerare la maturazione di frutta e verdura. Stevioside viene aggiunto a prodotti alimentari, bevande o farmaceutici come potenziatore aromatico; Per lo stoccaggio di cibo senza sale. La stevia è utilizzata nella produzione di caramelle dure con lattosio, sciroppo di malto, fruttosio, sorbitolo, maltitolo e lactoketosio. Lo stevioside può essere utilizzato nella produzione di gomme da masticare e gomme da masticare, nonché nella produzione di caramelle con vari sapori, come caramelle gommose con sapori di papaia, ananas, guava, mela, arancione, uva o fragola. La stevia può anche essere mescolata con sorbitolo, glicina e alanina per la produzione di Mix Cake. Poiché lo stevioside è stabile al calore, è particolarmente adatto a questo uso. Varie bevande analcoliche, come le bevande di cola a bassa energia, possono anche essere zuccherate con stevioside e sciroppo di mais ad alto fruttosio. Lo stevioside può anche essere utilizzato in bevande solide, bevande sanitarie, vini da dessert e caffè.

COA di Stevioside