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Fibra dietetica: promuovere la peristalsi intestinale, prevenire costipazione e così via.
Ecco i ruoli principali di queste vitamine:
Vitamina A: mantenere la visione normale, promuovere la crescita e lo sviluppo, mantenere la salute del tessuto epiteliale, ecc.
Vitamine B:
Vitamina B1 (tiamina): coinvolto nel metabolismo energetico e nella funzione nervosa.
Vitamina B2 (riboflavina): coinvolta nella produzione di energia e nelle reazioni redox cellulari.
Vitamina B3 (niacina): coinvolto nel metabolismo energetico e nella segnalazione cellulare.
Vitamina B5 (acido pantotenico): coinvolto nella sintesi di acido grasso e colesterolo.
Vitamina B6 (piridossina): coinvolto nel metabolismo degli aminoacidi e nella sintesi del neurotrasmettitore.
Vitamina B7 (biotina): coinvolto nel metabolismo dei carboidrati, del grasso e delle proteine.
Vitamina B9 (folati): importante per la divisione cellulare e la sintesi del DNA.
Vitamina B12 (cobalamina): coinvolta nella funzione nervosa e nella produzione di globuli rossi.
Vitamina C: antiossidante, promuovere l'assorbimento di ferro, partecipare alla sintesi del collagene e così via.
Vitamina D: promuove l'assorbimento di calcio e fosforo, mantiene la salute delle ossa, ecc.
Vitamina E: antiossidante, proteggere la membrana cellulare, ecc.
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